Где покупать морепродукты на Пхукете
Главная местная схема простая: выбираете живой улов на рынке, платите за вес, относите в кафе напротив — там готовят за отдельную плату за приготовление. Так выходит честнее и интереснее, чем заказывать в ресторане.
Обновлено
Напишите, на какие даты смотрите и сколько вас — подскажем, что подходит.
Рыбный рынок в Раваи — самая известная точка этой схемы. Ряды с лобстерами, крабами и рыбой, а вдоль дороги кафе, которые готовят купленное.
Выбирают живое: креветки должны шевелиться, у рыбы прозрачный глаз и упругое тело.
Вес считают при вас на весах. Смотреть на весы — нормальная практика, никто не обижается.
Способ приготовления выбираете сами: на гриле, с чесноком, в остром соусе. Это отдельная строка, и её оговаривают заранее.
В курортных районах есть рынки поменьше, схема там та же, только выбор скромнее.
Крупные супермаркеты тоже продают морепродукты, но живого выбора там нет — это уже про удобство, а не про свежесть.