Рынок дешевле супермаркета и живее: там дают пробовать, объясняют спелость, режут при вас.
Манго берут двух видов: жёлтое сладкое едят как есть, зелёное твёрдое — с солью и перцем, это местная закуска.
Дуриан пробуют один раз, чтобы понять. В отели и такси его не пускают: запах держится сутками, и за это штрафуют.
Мангостин выбирают по кожуре: она должна пружинить под пальцами. Твёрдая как камень — фрукт пересох.
В сезон дождей фрукты дешевле и вкуснее всего — это компенсация за пасмурное небо.
Мыть обязательно, даже если продавец уже помыл. Вода из бутылки, а не из-под крана.