Ночные рынки — главное развлечение вечера. Там смешаны еда, одежда, сувениры и мелочь для дома. Цены низкие, но названная продавцом сумма почти всегда выше реальной, и торг здесь считается нормой, а не наглостью.
Дневные рынки ближе к продуктовым: фрукты, рыба, специи, местная еда навынос. Туристов там меньше, и цены честнее просто потому, что покупают в основном местные.
Торговые центры — другая история. Международные марки, электроника, супермаркет, фудкорт и кинотеатр. Торга нет, цена на ценнике окончательная. В жару туда ездят ещё и просто посидеть в прохладе.
Отдельная категория — специализированные лавки: специи, чай, косметика, изделия из латекса. Там качество разное, и одинаковый на вид товар может отличаться в разы.
Про торг стоит понимать главное: он уместен на рынках и у уличных лотков, но неуместен в магазине с ценниками. Начинать разумно примерно с половины названной цены и сходиться где-то посередине, без нажима и на доброжелательном тоне.
Оплата на рынках — наличными. В центрах принимают карты, но мелкие лавки внутри могут быть только за наличные.