# Где поесть в Камале на Пхукете: рынки, кафе и морепродукты

Адрес страницы: https://phukeo.com/guide/gde-poest-kamala

В Камале едят в посёлке, а не на набережной. Утром — роти и рис в бульоне у лотков вдоль главной дороги, днём — халяльные кухни с карри и рисом, вечером — рыба с гриля на южном краю пляжа или горячее с рынка. Поздних кухонь немного, и после морской экскурсии ужин лучше продумать заранее.

Камала — бывшая рыбацкая деревня, и кормят здесь по-деревенски. Семейная кухня на несколько столов, кастрюли на витрине, хозяйка сама кладёт рис — так выглядит обычный обед. Туристическая полоса у воды короткая, куда короче патонгской, и после девяти вечера выбор сужается до пары мест.

Для отдыха с выездами это скорее плюс: поел рано, лёг рано, утром встал к минивэну. Устройство самого посёлка описано в [обзоре района](/guide/rayon-kamala), а эта страница — только про еду по часам дня.

## Утро: роти, рис в бульоне и сладкий кофе

Посёлок просыпается рано — рыбаки уходят затемно, и первые лотки открываются вместе с ними. Роти жарят прямо при вас: тонкое тесто на плоской сковороде, внутри банан или яйцо, сверху сгущёнка.

Второй местный завтрак — рис в горячем бульоне с имбирём и зелёным луком. Его едят и в жару, он лёгкий, и после него спокойно переносится дорога. Кофе наливают сладкий, на сгущённом молоке; без сахара просите сразу.

На северные маршруты Камалу забирают одной из первых, иногда до открытия лотков. В такой день купите с вечера фрукты и выпечку в круглосуточном магазине — позавтракаете в минивэне.

## Обед в халяльных кухнях деревни

Мусульманская община в Камале большая, и это слышно по еде. Во многих семейных точках свинины нет вовсе, а на витрине висит зелёная эмблема халяль — что она значит, разобрано в [гиде по халяльной еде](/guide/halyalnaya-eda).

Что взять: кхао мок гай — рис, томлённый с курицей и жёлтыми специями, к нему кисло-сладкий соус. Массаман — мягкое карри с картофелем и арахисом, почти без перца. Сатай — шпажки с курицей в арахисовом соусе, их берут на перекус.

Меню часто только на тайском. Заказывают пальцем по витрине: что стоит в кастрюлях, то сегодня и есть. К вечеру кастрюли пустеют — готовят на день, а не под заказ.

## Рынок: фрукты с утра, горячее в рыночный вечер

Рынок посёлка работает по своему расписанию, и в рыночные дни ряды вытягиваются вдоль дороги. Дни лучше спросить у хозяев жилья — в праздники их иногда сдвигают.

Утром сюда идут за фруктами: манго, мангостин, рамбутан, ананас нарезкой в пакете со шпажкой. К вечеру рыночного дня встают жаровни — курица на палочках, жареная рыба целиком, клейкий рис, сладкие блинчики.

После длинного дня на воде это самый простой ужин. Набрали несколько пакетов, донесли до жилья, поели в тишине. Как устроены вечерние развалы по всему острову, рассказано в [гиде по ночным рынкам](/guide/nochnye-rynki).

## Гриль у воды и ужин после лодки

Прибрежные кухни стоят плотнее всего на юге пляжа, ближе к деревне. Рыбу, кальмаров и креветок выкладывают на лёд у входа: выбираете сами, готовят на углях или на пару с лаймом и чесноком.

Столы на песок выносят к закату — западный берег смотрит прямо на солнце. Приходите засветло, в темноте места у кромки уже заняты.

С южных островов Камалу развозят ближе к концу маршрута, и домой вы попадёте позже гостей с Карона. Если лодка задержалась, посёлок уже спит, а у воды ещё жарят. Доставку можно заказать прямо из минивэна, а выезды с короткой дорогой отсюда перечислены в [экскурсиях из Камалы](/excursions/iz-kamaly).

## Что есть в Камале в разное время дня

| Когда | Где искать | Что взять |
| --- | --- | --- |
| На рассвете, до выезда | Лотки у главной дороги | Роти с бананом, рис в бульоне, кофе |
| Обед в жару | Семейные кухни в посёлке | Кхао мок гай, массаман, суп с лапшой |
| Вечер рыночного дня | Ряды вдоль дороги | Курица на палочках, рыба, клейкий рис |
| Закат | Южный край пляжа | Рыба и креветки с углей |
| Поздно после лодки | Круглосуточные лавки, доставка | Готовые наборы, фрукты, выпечка |

## Что учесть

- **Острота для своих.** Карри в деревенских кухнях готовят под местный вкус. Скажите «май пхет» — не остро — ещё до того, как повар взялся за сковороду: потом блюдо не переделают.
- **Вес рыбы не назвали.** Морепродукты у воды считают на вес. Попросите взвесить при вас и назвать итог до гриля — так делают все, и никто не обидится.
- **Пятница в полдень.** Часть халяльных точек может закрыться на время пятничной молитвы. Обед в этот день начните пораньше или перенесите к морю.
- **Столик на солнцепёке.** Днём столы у воды стоят без тени. В полуденную жару ешьте в посёлке под навесом, а к пляжу возвращайтесь ближе к вечеру.

## Частые вопросы

### Где поужинать в Камале, если экскурсия вернулась поздно?

Дольше всех работают прибрежные кухни на южном краю пляжа. Если и там уже убирают столы, выручат круглосуточные лавки у дороги и доставка, заказанная по пути.

### Легко ли в Камале найти еду без свинины?

Да, здесь это проще, чем в большинстве пляжных районов: мусульманская часть посёлка готовит халяль. Ищите зелёную эмблему на витрине или спросите повара — отвечают охотно.

### Что попробовать на рынке Камалы?

Утром — фрукты нарезкой, вечером рыночного дня — курицу на палочках, рыбу с жаровни и клейкий рис. На сладкое берут роти со сгущёнкой, его жарят при вас.

### Можно ли поесть морепродукты прямо на пляже Камалы?

Можно, на южном краю столы ставят на песок к закату. Улов выбирают со льда у входа, готовят на углях или на пару — место занимайте засветло.

### Куда поехать поесть из Камалы ради большого выбора?

Через холм на Патонг: дорога короткая, а кухни там открыты до ночи. Как туда добраться без машины, объяснено в ответе [из Камалы в Патонг](/help/faq/kamala-patong-kak-doehat).

---

ПхукетGO — экскурсии на Пхукете. Каталог: https://phukeo.com/tours